清关务
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清酒在日本约有两千多年的历史。从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中，人们将农作物酿造的酒作为祭天神的一个重要祭品以及皇室特供产品。直到中国唐朝文化风靡全日本，也一并将中国的酿酒技术带进，米酿酒逐渐转变成为特有的细致清酒。清酒也逐渐演化成按照等级划分，大吟酿是最高等级的日本清酒。
首先不能是辐射产区（福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新泻县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县）
日本清酒进口报关一般需要提供的单证资料有：
1.日本清酒产地证
2.日本清酒卫生证（第三方机构出具）
3.厂家质检报告或者第三方检测报告
4.日本清酒生产日期证明
5.日本清酒国外原标签样张及中文翻译件（一式三份）
6.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
7.日本清酒发票
8.日本清酒装箱单
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进口清酒进口报关首次流程一般为：
日本清酒发货装船--国内清酒收发货人备案---到港后日本清酒进口报检---等待日本清酒出通关单后才能进口报关---日本清酒缴纳海关关税后才能放行---日本清酒商检查验贴标签----抽检（日本清酒）----可以提货（进指定仓库）----日本清酒抽样合格后出具备案号----等待出具国内的卫生证书---最后才能销售（日本清酒）
这些著名的清酒厂大多集中在关西的神户和京都附近。其中神户与西宫号称日本的第一酒乡，世称“滩五乡”。每年出货量占据日本全国清酒产量的三成左右。排在“滩五乡”之后的便是京都的伏见区。
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